(资料图片仅供参考)

关 于 蛋卷肉沫做法_蛋卷肉的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于蛋卷肉沫做法_蛋卷肉的介绍，希望对大家有帮助！

1、先把绞肉腌制一下，这样会更入味。在肉末中加入盐、酱油、胡椒粉和少许油，搅拌均匀，腌制15分钟。加入一些葱姜末，搅拌均匀。

2、在锅里煎鸡蛋。锅里不要有太多的油。鸡蛋下去后，左右摇动平底锅，让鸡蛋均匀散开。

3、取出蛋皮，放入盘中。

4、可以在蛋皮表面涂一层蛋液，再放上紫菜。

5、加入腌制好的肉末。

6、如图所示卷起煎蛋卷。

7、倒扣在盘中，再放入锅中蒸15-20分钟。

8、切成片，美味的鸡蛋肉卷就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。